栄養調理課より　12月の行事食

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

さて、12月の行事食ですが、

和み御膳は中止になってしまいました。私がコロナウイルスに感染してしまい、、、。

　頼りになる栄養士が普段の人数でも作れる献立に修正してくれたそうです。

　もちろん写真を撮る余裕もなく、、、。

　

ですので今回はおやつプレートのみ紹介します。

利用者様や職員からの感想は、

・見た目が可愛い、美味しそう。

・食べるのがもったいない。

・いちごのムースの甘味と酸味が合って美味しかった。

・いちごのムースは甘酸っぱく、ケーキとのバランスが良かった。

・ティラミス風ケーキが食べ応えがあり、美味しかった。

・ティラミス風ケーキがパサパサせず、しっとりとしていて美味しかった。

・クリスマスのデザートが食べられて嬉しい。

・皆さん美味しいと言って食べられていた。

といった感想がありました。

　　

　　

以下、調理中の様子の写真です。

　　

ここまでご覧いただき、ありがとうございました。